Vino
¡En cada uno de nuestros Pugliah! En los boletines, presentamos una de nuestras selecciones de vinos favoritos de producción local.
Te sorprenderá la calidad (y precio) de nuestros Primitivo's, Negroamaro's, Nero de Troia's (tintos) e igualmente, de Negroamaro & susumaniello's. Nuestro blanco favorito es una variedad de uva llamada 'Verdeca'
Nuestras selecciones de vino
"Anticaia Salice Salentino" de Cantina San Donaci (rojo) - Manduria
"Anticaia" de Cantina San Donaci - Salice Salentino DOP Anticaia es una botella de tinto verdaderamente especial. Elaborado con uvas Negroamaro y Malvasia Nera y envejecido en las antiguas cavas del viñedo (foto arriba). Picante, mermelada y toques de hierbas, busca este vino en las mejores listas de vinos de Enoteca o restaurante. Puede visitar las bodegas de Cantina San Donaci o programar una cata de vinos llamando a nuestra oficina al +39 0831 681085, o enviando un correo electrónico a la siguiente dirección: info@cantinasandonaci.eu
"Primitivo malbek" de Morella (rojo) - Manduria
"Anticaia" de Cantina San Donaci - Manduria Una velada romántica no estaría completa para la mayoría sin una botella de buen vino compartida. Este no es un buen vino Este es un hermoso vino cultivado a partir de viñedos de 80 años en Manduria (cerca de Taranto). La mezcla de 15% Malbek y Primitivo de Morella es deliciosa. El Malbek bombea esta botella a base de Primitivo para obtener un sabor audaz y con cuerpo que es perfecto para platos de carne a la parrilla. Busque este vino en las listas de vinos de los restaurantes o en la Enoteca Vini di Puglia junto al supermercado Famila de Ostuni. GPS: 40.724068, 17.585229 http://www.morellavini.com/
Compre en línea (EE. UU.) En:xtrawine.com o 1000corks.com
Compre en línea (Reino Unido y Europa) en: 1000corks.com
Cantina Terre Carsiche - Puglia
Cantina Terra Carsiche - Puglia Fácilmente reconocible por los recortes distintivos de la etiqueta, esta gama (Verdeca / blanco, Primitivo y Nero de Troia (tintos), es uno de nuestros vinos favoritos 'cotidianos' ... y se puede encontrar en la mayoría de los supermercados o enotecas. El DOC Primitivo "FANOVA 'es excepcional. GPS: 40.894593, 17.168661 Via Maestri del Lavoro, 6/8 Castellana Grotte https://terrecarsiche.it/
Compre en línea (EE. UU.) En:xtrawine.com o vinello.eu
Compre en línea (Reino Unido y Europa) en: vinello.eu
I Pastini's Verso Sud - Locorotondo
Yo Pastini www.ipastini.it - “Verso Sud” ('Hacia el sur') porque es en la parte más meridional del viñedo Valle d'Itria de I Pastini en Locorotondo donde se cultivan las uvas susumaniello para este tinto atrevido y confiado. 100% uva Susumaniello. Un maridaje fabuloso para pasta o carne. Este, uno de nuestros favoritos, se puede encontrar en la mayoría de las mejores listas de vinos de los restaurantes (y en los comerciantes de vinos también conocidos como 'Enoteca', como Enoteca Greco (Piazza Matteotti, Ostuni (mapa).
Degustaciones disponibles en su sala de degustación (es decir, 'Cantina') en Locorotondo.
Coordenadas GPS: latitud 40.730847 longitud 17.328382
IP astini se envía directamente desde el viñedo a Reino Unido y Europa: www.ipastini.it
Compre en línea (EE. UU.) En: 1000corks.com
I Pastini's Verso Sud - Locorotondo
Yo Pastini www.ipastini.it - “Verso Sud” ('Hacia el sur') porque es en la parte más meridional del viñedo Valle d'Itria de I Pastini en Locorotondo donde se cultivan las uvas susumaniello para este tinto atrevido y confiado. 100% uva Susumaniello. Un maridaje fabuloso para pasta o carne. Este, uno de nuestros favoritos, se puede encontrar en la mayoría de las mejores listas de vinos de los restaurantes (y en los comerciantes de vinos también conocidos como 'Enoteca', como Enoteca Greco (Piazza Matteotti, Ostuni (mapa).
Degustaciones disponibles en su sala de degustación (es decir, 'Cantina') en Locorotondo.
Coordenadas GPS: latitud 40.730847 longitud 17.328382
IP astini se envía directamente desde el viñedo a Reino Unido y Europa: www.ipastini.it
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"Adora" - Produttori di Manduria
“Adora” (Salice Salentino DOC Riserva) also from cantina Produttori di Manduria, (can you tell, it's our newest favourite cantina!) is a Negroamaro 85% - Malvasia Nera 15% blend aged 6 months in Slavonian oak barriques. Bold full flavour with nodes of dark cherry, spices and tobacco. Perfect for dinners indoors in Autumn, Winter and Spring. . This cantina conducts tastings & tours.
GPS coordinates: 40°24'22.0"N 17°38'09.3"E
Buy online (USA) at: 1000corks.com
"Kreos" - Castello Manaci
“Kreos” (Negroamaro) Castello Monaci's único rosado, recuerda el mito griego de Eos, diosa del alba, llamada por Homero “la diosa de los dedos rosados” por el efecto visual del cielo al amanecer. Elaborado con uva Negroamaro para un sabor suave y bebible. . . y hermoso color del amanecer. Esta cantina conduce degustaciones y visitas.
Coordenadas GPS: 40.38883151506721, 17.879517126141394
Compre en línea (EE. UU.) en: vinicum.com
"Miranto" - Montemarcuccio
“Miranto” (Ottavianello, rosado) - Montemaruccio, del cercano Cisternino, es un raro, 100% ottavianello, ¡100% delicioso! Esta variedad de uva negra fue llevada por primera vez a Apulia a finales del siglo XIX, en particular a San Vito dei Normanni, por el Marqués de Bugnano, del municipio de Ottaviano (Nápoles). Servido en el restaurante MoMo en Savelletri.
Sitio web: https://www.montemarcuccio.it/es/
Compre en línea en vinter en: https://www.montemarcuccio.it/es/
La revista " Delicious" de Australia (enero de 2018) presenta comida de Ostuni (y TrulliRoccia )
http://www.delicious.com.au/travel/international/article/24-hours-puglia-6-essential-places-visit/Ank5ZvyR
