Vino de Puglia
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ESPALDA a RESTAURANTES >>
Nuestras selecciones de vinos de Puglia
En cada uno de nuestros boletines informativos de Pugliah!, presentamos uno de nuestros vinos locales favoritos.
Le sorprenderá la calidad (y el precio) de nuestros Primitivo, Negroamaro, Nero de Troia (tintos), así como de los Negroamaro y Susumaniello. Nuestro blanco favorito es de la variedad Verdeca.
¿Cata de vinos en la zona? Pruébalo aquí >>
"Anticaia Salice Salentino" de Cantina San Donaci (rojo) - Manduria
"Anticaia" de Cantina San Donaci - Salice Salentino DOP . Anticaia es un tinto verdaderamente especial. Elaborado con uvas Negroamaro y Malvasia Nera y envejecido en las antiguas bodegas del viñedo (foto superior). Especiado, con notas de mermelada y hierbas, este vino se encuentra en las mejores cartas de vinos de enotecas o restaurantes. Puede visitar las bodegas de Cantina San Donaci o programar una cata llamando a nuestra oficina al +39 0831 681085 o enviando un correo electrónico a la siguiente dirección: info@cantinasandonaci.eu
"Primitivo malbek" de Morella (rojo) - Manduria
Cantina Morella - Primitivo Malbek Blend. Una velada romántica no estaría completa sin compartir una botella de buen vino. Este no es un buen vino. Es un vino magnífico, procedente de viñas de 80 años de Manduria (cerca de Taranto). El 15% de Malbek y Primitivo Blend de Morella es exquisito. El Malbek realza esta botella de Primitivo, con un sabor intenso y con cuerpo, ideal para carnes a la parrilla. Busque este vino en las cartas de vinos de los restaurantes o en la Enoteca Vini di Puglia, junto al supermercado Famila de Ostuni. GPS: 40.724068, 17.585229 http://www.morellavini.com/
Comprar en línea (EE. UU.) en: xtrawine.com o 1000corks.com
Compre en línea (Reino Unido y Europa) en: 1000corks.com
Cantina Terre Carsiche - Puglia
Cantina Terra Carsiche - Puglia Fácilmente reconocible por los distintivos recortes de las etiquetas, esta gama (Verdeca/blanco, Primitivo y Nero de Troia (tintos), es uno de nuestros vinos "cotidianos" favoritos... y se puede encontrar en la mayoría de los supermercados o enotecas. El Primitivo DOC "FANOVA" es excepcional. GPS: 40.894593, 17.168661 Via Maestri del Lavoro, 6/8 Castellana Grotte https://terrecarsiche.it/
Comprar online (EE. UU.) en: xtrawine.com o vinello.eu
Comprar online (Reino Unido y Europa) en: vinello.eu
I Pastini's Verso Sud - Locorotondo
Los Pastini www.ipastini.it – “Verso Sud” ('Hacia el Sur') porque es en la zona más meridional del viñedo de I Pastini en el Valle de Itria, en Locorotondo, donde se cultivan las uvas susumaniello para este tinto audaz y contundente. 100 % uva susumaniello. Un maridaje fabuloso con pasta o carne. Este, uno de nuestros favoritos, se encuentra en la mayoría de las mejores cartas de vinos de los restaurantes (y en vinotecas como la Enoteca Greco, en Piazza Matteotti, Ostuni [mapa]).
Degustaciones disponibles en su sala de degustación (es decir, 'Cantina') en Locorotondo.
Coordenadas GPS: latitud 40.730847 longitud 17.328382
IP astini envía directamente desde el viñedo a Reino Unido y Europa: www.ipastini.it
Comprar en línea (EE. UU.) en: 1000corks.com
I Pastini's Verso Sud - Locorotondo
“Lirica” , de la cantina Produttori di Manduria , es la única botella de Apulia incluida en la lista de los "100 Mejores Vinos de 2020" de Wine Enthusiast . Su intenso color rojo rubí es característico de este Primitivo di Manduria DOC, elaborado con uvas 100 % primitivo y envejecido durante un mínimo de 6 meses en barricas de roble de Eslavonia. Esta cantina ofrece catas y visitas guiadas .
Coordenadas GPS: 40°24'22.0"N 17°38'09.3"E
Comprar en línea (EE. UU.) en: 1000corks.com
“Adora” (Salice Salentino DOC Riserva), también de la cantina Produttori di Manduria (¡se nota, es nuestra nueva cantina favorita!), es un coupage de Negroamaro 85% y Malvasia Nera 15%, envejecido durante 6 meses en barricas de roble de Eslavonia. De sabor intenso y pleno, con notas de cereza oscura, especias y tabaco. Perfecto para cenas en interiores en otoño, invierno y primavera. Esta cantina ofrece catas y visitas guiadas .
Coordenadas GPS: 40°24'22.0"N 17°38'09.3"E
Comprar en línea (EE. UU.) en: 1000corks.com
“Kreos” (Negroamaro) es el único rosado de Castello Monaci , evocando el mito griego de Eos, diosa del amanecer, llamada “la diosa de los dedos rosados” por Homero debido al efecto visual del cielo al amanecer. Elaborado con uvas Negroamaro, ofrece un sabor suave y agradable al paladar... y un hermoso color de amanecer. Esta cantina ofrece... Catas y tours.
Coordenadas GPS: 40.38883151506721, 17.879517126141394
Comprar en línea en: vinicum.com
“Miranto” (Ottavianello, rosado) - Montemaruccio , de la cercana Cisternino, es un vino excepcional, 100 % ottavianello, ¡100 % delicioso! Esta variedad de uva negra fue traída por primera vez a Apulia a finales del siglo XIX, concretamente a San Vito dei Normanni, por el Marqués de Bugnano, del municipio de Ottaviano (Nápoles). Se sirve en el restaurante MoMo de Savelletri.
Sitio web: https://www.montemarcuccio.it/en/
Disponible en Enoteca Greco (Ostuni) - Mapa >>
Compra online en vinter en: https://www.montemarcuccio.it/es/
Naranja Ecológica IGT de L'Essenza di Puglia - (Salento)
¿Vino naranja? ¡ Sin duda! Este vino de postre de la marca Carlo Baldis de L'Essenza di Puglia (enlace) se elabora con uvas Fiano y Garganegaee, tiene toques de whisky, es ligero y no muy dulce. ¡Qué rico! ¡Y también ofrecen catas! Disponible en las mejores vinotecas y restaurantes del norte de Europa y Escandinavia y, por supuesto, exclusivamente en Apulia, en L'Essenza di Puglia.
Sitio web: https://www.essenzadipuglia.it/en/wine
La revista "Delicious" de Australia (enero de 2018) presenta la comida de Ostuni (y TrulliRoccia )
