
Restaurantes

Nuestros 'favoritos' seleccionados
en Ostuni, Cisternino, Locorotondo, Martina Franca, Ceglie Messapica, Carovigno, Santa Sabina, santa Maria al Bagno y más
Se considera que Puglia tiene una de las mejores cocinas de Italia.
El movimiento "slow food" nació en Puglia y los menús cambian con las estaciones para ofrecer platos finamente preparados con ingredientes de temporada y cultivados localmente... muchos de los cuales no encontrarás en otras regiones italianas.
Los platos no son complejos... pero están llenos de sabor.
Hemos seleccionado tres (3) listas de lugares para comer en Ostuni, Cisternino, Martina Franca, Ceglie Messapica, Locorotondo... y más allá... para satisfacer casi cualquier gusto, presupuesto u ocasión:
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Almuerzos o cenas ligeras . Platos degustación, sándwiches, pizza. Nota: En verano, la pizza suele comerse por la noche y será difícil encontrarla a la hora del almuerzo.
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Frecuentamos cada uno de estos restaurantes e incluso consideramos a algunos nuestros clientes habituales. Recuerda probar un antipasto. Encontrarás especialistas en pasta, carne y mariscos. Ninguno te dejará en la ruina.
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Nuestros favoritos también... pero prepárense para una comida más refinada (aunque en Apulia todo es informal) y la cuenta será más cara. Visitamos la mayoría de estos restaurantes una vez al año.
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La revista "Delicious" de Australia (enero de 2018) presenta la comida de Ostuni (y TrulliRoccia )
http://www.delicious.com.au/travel/international/article/24-hours-puglia-6-essential-places-visit/Ank5ZvyR
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